山東作為全國農業與食品加工大省，坐擁濰坊預制菜、臨沂農產品精深加工、聊城白羽肉雞全產業鏈等特色優勢產業集群，食品產業規模與供應鏈配套能力穩居全國前列，是我國食品產業發展的重要基石。當前，山東食飲產業正邁向品牌化、高端化、國際化新階段，卻也面臨區域品牌全國化布局節奏待加快、國際市場品牌認知度待提升、產業鏈上下游資源整合與全球化對接效率待優化等階段性發展課題。
近日，記者從“SIAL滬穗雙展聯動賦能山東食飲產業高質量發展”青島媒體圓桌會上獲悉，SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅國際食品和飲料展覽會將以2026年上海、廣州雙城聯展為契機，為山東食飲企業量身打造“走出去+引進來”雙向賦能體系，一邊助力齊魯優品打通長三角、華南及東南亞市場，實現品牌價值提升與市場版圖拓展，一邊引入全球優質產品與先進技術，夯實山東食品產業供應鏈優勢，推動山東食飲產業在高質量發展的賽道上加速前行。
創立于1964年、源自法國巴黎的SIAL西雅國際食品展，如今已在全球20多個國家完成布局，去年SIAL西雅國際食品展（上海）匯聚了75個國家和地區的5000余家展商，吸引125個國家和地區的174365位專業人士，是全球食品產業商貿對接、趨勢交流、技術融合的重要平臺。2026年，SIAL西雅國際食品展重磅推出滬穗雙展聯動模式，兩大展會互補賦能，將為山東企業打造覆蓋全國、鏈接全球的雙重市場窗口，成為破解山東食飲產業發展課題、激活產業發展新動能的關鍵抓手。
2026年5月18日-20日將在上海新國際博覽中心舉辦的SIAL西雅國際食品展，以“全鏈路貿易價值平臺與世界級食飲創新風向標”為核心定位，既是國際品牌進入中國市場的首要窗口，更是山東企業深耕華東、接軌國際的核心陣地。長三角地區作為中國經濟最活躍、消費能力最強、渠道體系最成熟的區域之一，是山東食品品牌實現全國化布局的重要陣地。借助SIAL西雅國際食品展（上海）的平臺優勢，山東預制菜、海洋食品、魯酒、特色農產品等優質產品能精準對接長三角地區的零售渠道、連鎖餐飲、供應鏈平臺等核心資源，打破區域市場的信息壁壘與渠道壁壘，實現從“山東制造”到“華東熱銷”的跨越。同時，展會匯聚全球買家資源，讓山東企業無需遠赴海外，就能直連歐美、日韓等國際市場的貿易商、跨境電商采購商，暢通國際化對接通道，讓壽光的預制菜、青島的海洋食品、莒南的花生深加工產品等齊魯優品走向更廣闊的全球市場。
而2026年9月3日-5日于廣州保利世貿博覽館舉辦的SIAL西雅國際食品展，立足粵港澳大灣區，定位“鏈接亞洲的食飲貿易引擎”，將為山東企業打開華南市場與東南亞市場的大門。粵港澳大灣區擁有龐大的消費市場、成熟的跨境貿易體系和完善的物流配套，是山東食品企業拓展市場的重要跳板；同時，依托大灣區與東南亞的地緣優勢和貿易聯動基礎，通過展會精準對接更多渠道合作方，讓聊城的寵物食品、臨沂的肉制品、濰坊的食品機械等產品借助大灣區跨境渠道，快速進入東南亞市場，實現華南市場布局與東南亞出海的雙重突破。SIAL西雅國際食品展滬穗雙展，不僅讓山東企業得以同步打通華東、華南國內兩大核心市場，并借助SIAL品牌全球商貿網絡，實現國際市場的多點布局，真正完成“覆蓋全國、觸達國際”的銷售渠道擴張。
在助力山東企業“走出去”的過程中，SIAL西雅國際食品展并非簡單的商貿對接平臺，更將推動山東食飲產業的品牌化升級，讓高品質山東產品實現品牌價值與市場價值的雙重提升。每年展會都將為山東企業設立主題展團，整合濰坊、臨沂、聊城等核心產業帶資源，打造“齊魯優品”區域公共品牌形象，讓山東特色食品以產業集群形式重磅亮相，提升品牌的整體辨識度與行業影響力。同時，借助展會同期舉辦的SIAL西雅國際餐飲供應鏈專區、SIAL創新大賽、SIAL臻牛獎等系列精彩活動賽事，山東企業獲得更多全球媒體曝光與行業權威背書，讓更多山東品牌被全國乃至全球市場熟知，推動產業從“產品輸出”向“品牌輸出”轉型。
在推動山東企業“走出去”的同時，SIAL西雅國際食品展也為優質食飲資源“引進來”搭建了全球平臺，助力山東優化產業鏈供應鏈布局，打造更具競爭力的食品產業生態。SIAL西雅國際食品展（上海）匯聚的75個國家和地區的5000余家展商，帶來了全球各地的優質食品產品、先進加工技術、前沿產業理念和成熟的品牌運營經驗。山東本地的經銷商、采購商及食品生產企業，通過展會實現“不出國門采全球”，精準引進東南亞的特色食材、日韓的食品加工與保鮮技術、歐美的食品研發與品牌運營理念等優質資源。對于濰坊預制菜產業而言，引進國際先進的柔性智造技術，能進一步提升預制菜生產的標準化與智能化水平；對于臨沂的農產品精深加工產業來說，引入全球高端的萃取技術，能推動花生、果蔬等產品向高附加值功能性食品轉型；而魯酒產業則能借助國際釀酒工藝與品牌運營經驗，探索高端化發展新路徑。
不僅如此，依托青島得天獨厚的港口與貿易優勢，山東企業能將引進的全球資源與本地雄厚的產業基礎深度融合，優化供應鏈結構，強化區域分銷能力。本地商貿企業可通過展會獲取一手國際貨源，豐富產品品類，在市場競爭中形成差異化優勢；生產企業則能吸收國際先進技術，改造升級生產線，提升產品品質，形成“引進技術-升級產能-打造精品-拓展市場”的良性循環，讓山東食品產業的供應鏈優勢更加凸顯，推動山東成為中國北方食品產業的核心產能基地與資源整合樞紐。
SIAL西雅國際食品展相關負責人表示，展會始終秉持“INSPIREFOODBUSINESS（激發食品商機）”的理念，2026年通過滬穗雙展聯動，將充分發揮全球商貿資源優勢，從暢通國際化對接通道、打造區域公共品牌、覆蓋全國核心渠道、推動品牌價值躍升四大維度為山東企業精準賦能。目前，展會方將持續與山東多地行業協會建立深度聯系，深入調研山東各產業帶的發展需求，為山東企業定制專屬的參展與商貿對接方案，讓展會資源真正落地服務于山東食飲產業發展。
從濰坊的預制菜到臨沂的烤腸，從青島的海洋食品到聊城的寵物食品，從景芝的芝麻香酒到莒南的花生深加工產品，山東食飲產業正站在從“規模發展”向“價值提升”轉型的關鍵節點。SIAL西雅國際食品展滬穗雙城聯動，不僅將為山東食飲企業打通全國化布局與國際化出海的雙通道，也為山東食品產業引入了全球優質資源與先進理念。未來，隨著兩大展會的啟幕，眾多山東食飲企業將帶著齊魯優品登上全國與全球的舞臺，而全球的優質產品與技術也將落地山東，推動山東食飲產業在全國全球雙循環中實現高質量發展，真正成為中國北方食品飲料產業對外開放的重要橋頭堡。
來源：青島新聞網
編輯：劉德增 劉曉哲
一審：賈春毅
二審：孫瑞永
三審：王桂林
